Há 20 anos especializei-me em Naturopatia e posteriormente, na especialidade de Iridologia.

Na minha prática clinica, verifiquei com alguma regularidade, que alguns sintomas eram causados devido à forma como a pessoa se alimentava, como p.e. laticínios (que têm caseína) ou glúten (que têm uma proteína chamada gliadina). Essa inflamação do organismo, é visível, quando é feito o diagnóstico da íris.

Sensibilizei algumas pessoas a desintoxicarem o organismo, através da alimentação, onde obtive resultados bastantes positivos.

Dessa forma, decidi contribuir com produtos alimentares vegan, sem glúten e sem conservantes, e levar até às pessoas, alguns alimentos que podem ser consumidos, sem provocar a inflamação do corpo.